Kontakt

Telefon: +49 (0) 3641 63 96 990
Mobil: +49 (0) 176 61 71 9588

Standort

Uta Fernkäse

Ernährungsberatung nach TCM
Grete-Unrein-Str. 2
07751 Jena

www.utafernkäse.de

Einfach bunt geniessen – gemeinsam leckere und alltagstaugliche Gerichte in die Töpfe und Köpfe zaubern

Als Diplom Trophologin, zertifizierte Ernährungsberaterin VDOE und zertifizierte Ernährungsberaterin nach TCM bringe ich modernes Ernährungswissen mit dem Erfahrungsschatz der Traditionellen Chinesischen Medizin in Einklang.  In meiner Praxis in Jena unterstütze ich seit 2012 Patienten in Ernährungsberatung und Ernährungstherapie.

Mit FULIB® biete ich Unternehmen, Vereinen, Selbsthilfegruppen und Schulen spannende Workshops und Vorträge an. Besonders viel Freude bereiten mir die Kochevents, bei denen im Team einfache und energievolle Menüs zubereitet und gekocht werden.

FULIB® bietet Ihnen eine bunte Quelle für Essen und Lebensgewohnheiten, mit deren Hilfe Sie Ihr Wohlbefinden und Ihre Lebensfreude steigern können.

 

Qualifikationen

Nach meinem Studium der Ernährungswissenschaft an der Friedrich-Schiller-Universität Jena, war ich 12 Jahre als Ernährungsberaterin tätig, u. a. für Krebs-, Dialyse- und geriatrischen Patienten. Um neben der reinen Wissenschaft immer mehr ganzheitliche Ansätze in die Ernährung zu bringen absolvierte ich eine zweijährige Ausbildung in chinesischer Diätetik bei Isabel Ockert sowie eine Ausbildung in chinesischer Gesichtsdiagnose bei Lillian Bridges (Professorin für TCM).

Schwerpunkte und Angebote

  • Ernährungs-Guide / Ernährungscoaching / persönliche Beratungen
  • Vorträge und Workshops zu verschiedenen Gesundheits- und Ernährungsthemen
  • Basenwochen
  • Team-Kochevents / Teambuilding in der Küche
  • ganzheitliche Angebote für Gesundheitstage

Nehmen Sie Kontakt auf!

Ich freue mich, von Ihnen zu hören. Ob telefonisch unter Tel. +49 (0) 3641 63 96 990 / Mobil: +49 (0) 176 61 71 9588 oder per E-Mail.